メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
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発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | 要旨(「BOOK」データベースより)東京・代官山の人気パティスリー「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の顔であり続けた、多彩な贈り物としての焼き菓子レシピ全46品。鮮烈なイメージに支えられた孤高の味わいと作り方。目次(「BOOK」データベースより)第1章 開店から今までずっと、常にイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの顔―こんなに多くの素晴らしい味わいの表情ダックワーズとクッキー(アーモンドプラリネのダックワーズコーヒーとキャラメルのダックワーズ ほか)第2章 驚かずにはいられない、一人のパティスィエが作り上げた、果てしなく広い味わいの世界―店の歴史そのものの、とびきりのおいしさの数々の懐かしいお菓子から新作まで(ポンス・ノワゼットゥサブレ・デュ・マンディアン ほか)第3章 フランスの昔からのお菓子も、この日本でさらに豊かな表情を見せる―本場よりもおいしいと言わしめた数々の味わい(フィナンスィエガレットゥ・ブルトンヌ ほか)第4章 基本となるパートゥとクレーム(パートゥ・シュクレパートゥ・ブリゼ ほか)著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)弓田 亨(ユミタ トオル)1947年福島県会津若松市生まれ。1970年明治大学卒業後、熊本のお菓子屋「反後屋」に入る。その後、東京「ブールミッシュ」工場長を経て1978年と1983年にパリ「パティスリー・ミエ」で研修。そこで生涯の友となるドゥニ・リュッフェル氏(現「パティスリー・ミエ」オーナー・シェフ)と出会う。フランス菓子協会よりその功績をたたえられ、金メダルと賞状を授与される。帰国後、フランスと日本の素材と技術の違いについて書いた『イマジナスィオン1』(1985)を自費出版 | ||
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Pa^tisserie francaiseそのimagination(3(final)) フランス菓子その孤高の味わいの世界
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「贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい 孤高の味わいを作り上げた心の歴史とともに」 DVD付属 /弓田 亨 定価:8,580円
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商品満足度
4.8 -
採点分布
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5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
98%
- 発色の良さ
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満足です
98%
- 盛れ感
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満足です
93%
- つけ心地
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- 満足です
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- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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- イマイチ
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- 盛れ感
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- 満足です
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- イマイチ
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5.0 5ホワイトバード283 2024-09-06T14:26:26
1歳5ヶ月の我が子に買ったら大ハマり!1日に何度も読んでと持ってきて、絵本の真似っこをしています。 親としては色が鮮やかなところが気に入っています。
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4.6 51234qwerasdfzxcv 2024-09-08T00:12:12
定価が700円(税抜)なので、通販だと送料が同等か、下手したらそれ以上の店も多く、できれば店頭で購入したいと思っていました。が、kawecoの付属品、別売品を取り扱っている実店舗がなかなか見つからず。そんな中こちらは送料190円! 注文したのが土曜日だっため、休業日でしたが、月曜日にはすぐに払込票メールが届き、払込完了確認メールも、発送メールもとても早かったです。 コンパクトなゆうパケットで届き、おまけに消しゴムまでついてきました。 商品自体は、最初ハマらない?!と焦りましたが、ちょっと強めに押し込んだらきちんとハマって一安心。公式コンバーターなのですが、個体差がありそうです。 所有ポイントが偶然190ポイントちょっきしあったので即購入を決めました。
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5.0 5るー1068 2024-09-07T18:30:30
運動しててもズレずにしっかりサポートしてくれます。 いろいろ試しましたが、自分にはこれが一番あってる気がします。
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5.0 5メロンパンメロメロ 2024-09-06T20:20:20
一歳息子のおもちゃ入れにelephant;を購入しました。 サイズを測って購入しましたが思っていたよりも大きくて沢山入りそうです! お値段がもう少し安ければあと2、3個買いたいぐらい可愛くてお気に入りです!
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4.7 5DONNMAMA 2024-09-08T07:55:55
充電式に惹かれて購入しました。軽くて、可愛らしいデザインが気に入っています。ただ、電源のスイッチが押しにくい(私だけでしたら、すみません)ことがあったため、使いやすさ4にさせていただきました。 【マスクプレゼント希望】
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5.0 5まぼこ5656 2024-09-07T17:17:17
プロテクター付きのパンツということで、精神的に安心感があってとても良いです。しかし、これに過信することなく安全運転に努めたいと思います。 寒い時はアンダーズボン等をはくことも考えて、1ランク上のサイズを選定しました。 はいた回数が少ないので詳細は分かりませんが、今のところ、特に問題はなく良いパンツと思います。
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5.0 5yamashita.1107 2024-09-06T03:03:03
甘くておいしかったですが…近くのスーパーでも購入できて、そちらの方が割安だったのが残念です。
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4.11 5とべることり 2024-09-08T05:05:05
オーディオルームの反響を抑える為に購入。 部屋が広いので、追加しないと効果がまだわからず。商品自体は満足ですので、後日リピートさせていただきます。ありがとうございました。
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5.0 5こぺんさん25 2024-09-07T04:28:28
量が丁度良く、しかも美味しいので、ついつい毎日飲んでしまいます。
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5.0 5へいくん1907 2024-09-06T02:14:14
半袖と長袖を愛用しており初めてタンクトップを購入してみましたが期待通りです。 Lだと胸周りがキツクなるので悩ましいところですが、伸縮性・耐久性に優れた素材や基本デザインは他には無い為、アヴィレックス一択です。 ちなみに買い回りキャンペーン中につき7/15に7店舗で買い物しましたが、配送はリトムさんが一番乗り。 発送も迅速です。 XLを購入しましたが個人的にはもう少しウエストが絞られていると全体がフィットしてより好みです。